Hur man gör tårtglassar hemma
Ingredienser som behövs
- 1 bakad kaka (valfri smak, helt kyld)
- ½ kopp glasyr (kompletterande smak till kakan)
- 2 koppar godis smälter eller chokladöverdrag
- Isglaspinnar eller klubbor
- Strössel eller ätbara dekorationer (valfritt)
Förberedelsesteg
- Smula den svalnade kakan till fina smulor med händerna eller en matberedare.
- Blanda kaksmulor med frosting tills en degliknande konsistens bildas.
- Rulla blandningen till 1,5-tums bollar eller avlånga popsicle-former.
- Sätt in pinnar i varje formad cake pop.
- Frys i 15-20 minuter för att stärka strukturen.
- Smält godisbeläggning i mikrovågssäker skål med 30 sekunders intervall.
- Doppa varje cake pop i smält överdrag, låt överskottet droppa av.
- Dekorera med strössel innan beläggningen stelnar.
- Låt torka upprätt i skumblock eller kopp tills den är helt stel.
Jämförda inställningsmetoder
| Metod | Tid som krävs | Texturresultat | Bäst för |
|---|---|---|---|
| Frys (obestruken) | 15-20 min | Fast bas för beläggning | Initial formning |
| Kylskåp | 1-2 timmar | Något mjukare | Korttidslagring |
| Rumstemperatur | 30-45 min | Krisp beläggning | Slutlig inställning |
Visningstips
- Förvara färdiga popsicles i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 3 dagar
- För längre förvaring (upp till 2 veckor), kyl i förseglad behållare
- Använd pappersstrån istället för pinnar för miljövänlig variation
Copyright ©fenstem.pages.dev 2026