George Crums död: En tragisk olycka

George Crum, uppfinnaren av potatischipset, dog oväntat 1916 till följd av en tragisk olycka. Han var då 79 år gammal. Crums död inträffade medan han arbetade i sitt kök på Windsor Hotel i Hyde Park, New York. Han försökte demonstrera en ny metod för att skiva potatis för hotellets kökspersonal. Olyckan involverade en köttklyver. Crum ska ha tappat fotfästet och klyven slog honom i bröstet och orsakade dödliga skador.

Händelsen rapporterades snabbt och Crum dödförklarades på platsen. Hans död var en chock för hotellpersonalen och det lokala samhället.

Jämförde metoder för att skiva potatis

Metod	Utrustning	Typisk utdata	Risknivå
Handskärning	Kniv	Små, ojämna skivor	Hög - Risk för skärskador
Manuell skärare	Manuell skärare	Konsekventa skivor, mindre kvantitet	Medel - Risk för ansträngning av handen
Mekanisk skärare	Mekanisk skärare	Stor kvantitet, enhetliga skivor	Låg - Risk för utrustningsfel

Efter hans död slutade Windsor Hotel att använda den farliga skivningsmetoden som ledde till Crums bortgång. Hans arv är fortfarande knutet till uppfinningen av potatischipset, ett enkelt men populärt mellanmål som avnjuts över hela världen.